殿堂入り

市場で何気に買ったRoti(ロティ)。

広義のパンを指す言葉のようですが、最初はそれも知らず、ナンとパンの中間のような食べ物だと思いトライしました。

おいしい。

だけど、絶品!という印象ではなかったんですね、最初は。

しかし、食べるたびにそのランクはあがり、今やマイ殿堂入りです。

もう何回食べたかわかりません。

この薄いロティ。1枚が1リンギ(28円ぐらい)。買った枚数にあった量のカレーが無料でついてきます。

スープ状のカレーは結構からいのですが、後をひきます。

基本、辛いものがきらいな息子もこれに関してはバク食い必死で、自ら「買ってきて」とリクエストするぐらい。


職人気質の年老いた父と、寡黙で恥ずかしやながら「父の仕事は今となってはリスペクトしてる」的な三十手前の息子が、二人で市場内で切り盛りしています。(ほぼ想像)

長きにわたってロティを作り続ける父の動きは、無駄な動きが一切なく、もはやロボの領域です。

まだたった1カ月しかいないのに、すでに「ここを離れたら恋しく思うだろう食べ物」になってしまいました。


Cahors

赤道近くに引っ越しました。 いくつになってもいろんなことがありますなあ。

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